Mengkonsumsi Buah Ini Bisa Bermanfaat Untuk Mikrobiota Usus Kita

BUAH YANG BAGUS UNTUK USUS

Kita tahu, untuk menjadi sehat, sangat penting untuk menjaga mikrobiota pada usus. Sudah terkenal dengan kandungan antioksidan dan polifenolnya, buah tertentu juga bisa bermanfaat, karena bakteri yang dikandungnya. Dan buah apakah itu? Di bawah ini penjelasannya.

Buah-buahan, sayuran-sayuran atau cuka sari apel, yang sudah dikenal kaya serat, adalah pendukung pencernaan. Tetapi satu buah khususnya bisa sangat baik untuk mikrobiota kita karena bakteri yang dikandungnya yaitu adalah apel.

Buah Apel Baik Untuk Microbiota Usus

Apel Sangat Bagus Untuk Mikrobiota Usus

Sebuah penelitian di Austria yang diterbitkan pada tahun 2019, Berusaha memahami apakah apel dari pertanian konvensional dan apel dari pertanian organik mengandung jenis bakteri yang sama yang bermanfaat bagi tubuh kita dan apakah keduanya bisa di konsumsi dalam jumlah yang sama.

Apel, apakah organik atau tidak, menyimpan komunitas bakteri pada tingkat yang berbeda. Yaitu di batang, di kulit, di pulp buah, atau bahkan di pips. Para peneliti mengamati terutama terkonsentrasi di daging buah, biji buah dan kulit mengandung lebih sedikit bakteri.

Apel Organik

Apel Mengandung Rata-Rata 100 Juta Sel Bakteri

Diterbitkan dalam jurnal "Frontiers in Microbiology", kemudian mengungkapkan bahwa jika jumlah bakteri sebanding pada apel organik dan apel non-organik, keragaman jenis bakteri secara signifikan lebih rendah pada apel yang tidak berasal dari pertanian organik.

Birgit Wassermann dari Graz University of Technology (Austria) dan timnya, menetapkan bahwa di antara bakteri yang baik untuk mikrobiota usus kita, menemukan Proteobacteria, Bacteroides, Actinobacteria, dan Firmicutes.

Apel Non-Orgnanik

"Hasil menunjukkan bahwa mengkonsumsi sekitar 100 juta sel bakteri dengan satu apel. Meskipun jumlah ini sama, komposisi bakteri berbeda secara signifikan pada apel konvensional dan organik." , kata Birgit Wassermann, penulis utama studi tersebut.